Olej MTC jest tłuszczem, który pozyskuje się z kokosa. Stanowi on cenne uzupełnienie diety osób narażonych na duży wysiłek fizyczny, np.: sportowców oraz osób będących w trakcie odchudzania, szczególnie stosujących diety o bardzo niskiej podaży węglowodanów.
W sporcie lub przy innego rodzaju obciążeniach wysiłkiem mięśniowym (np.: praca fizyczna) MTC ma niebagatelne znaczenie. Suplementacja tym tłuszczem ułatwia budowanie masy mięśniowej oraz wzmaga zdolności wysiłkowe organizmu. Dostarcza też niemal trzy razy więcej energii niż popularne węglowodany. Jego regularne stosowanie sprawia, że oszczędzany jest glikogen w mięśniach. Reguluje też procesy anaboliczne, zahamowując przy tym katabolizm włókien mięśniowych.
Preparaty zawierające olej MTC, stosowane w trakcie cykli odchudzających zmniejszają uczucie łaknienia. Posiadają również działanie termogenne, tzn.: wywołują zwiększone wydzielanie ciepła, zużywając energię konieczną do strawienia spożytego pokarmu. Dzięki temu następuje przyspieszenie tempa przemiany materii i spalaniem tkanki tłuszczowej.
