Istnieje wiele olejków, które mogą być korzystne dla naszego zdrowia. Ważne jest, aby zrozumieć, które olejki są zdrowe, a które nie. Niektóre z najczęstszych olejów, których ludzie używają w codziennym życiu, to oliwa z oliwek, olej kokosowy, olej z awokado i olej z orzechów makadamia. Oleje te mają wysoką temperaturę dymienia, co oznacza, że mogą być używane do gotowania.
Jednak niektóre z najpopularniejszych olejków, których ludzie używają w codziennym życiu, wcale nie są zdrowe. Obejmują one tłuszcz do pieczenia warzyw, margarynę i inne przetworzone tłuszcze zawierające tłuszcze trans. Ważne jest, aby wiedzieć, jakiego rodzaju olejków należy używać, aby zachować zdrowie i żyć długo.
Czym są tak naprawdę zdrowe tłuszcze?
Termin „zdrowe tłuszcze” odnosi się do rodzaju tłuszczu znajdującego się w żywności, która jest korzystna dla naszego organizmu. Niektóre z olejków, które powinniśmy spożywać na co dzień, to oliwa z oliwek, olej kokosowy, olej z awokado i olejek migdałowy. Inne oleje, takie jak olej rzepakowy, słonecznikowy i kukurydziany, nie są tak zdrowe. Zdrowe tłuszcze mogą pomóc w kontrolowaniu wagi i zdrowiu serca, ale nie wszystkie tłuszcze są dla nas złe. Najważniejszą rzeczą jest spożywanie ich z umiarem.
Oleje to rodzaj tłuszczu, który można znaleźć w wielu rodzajach żywności, takich jak orzechy, nasiona i warzywa. Oleje są zdrowe dla organizmu, ponieważ mają wiele właściwości, które pomagają zachować zdrowie. Obniżają ciśnienie krwi i poziom cholesterolu oraz poprawiają pracę mózgu. Niektóre oleje, takie jak oliwa z oliwek, zawierają przeciwutleniacze, które zwalczają wolne rodniki. Niektóre oleje są dobre dla zdrowia, a inne są złe. Najlepsze oleje do stosowania to te, które zawierają duże ilości wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (PUFA), a jednocześnie w jak największym stopniu unikają tłuszczów nasyconych (SFA).
Numer jeden wśród zdrowych tłuszczy?
Oleje to świetny sposób na dodanie smaku, tekstury i składników odżywczych do diety. Ale nie wszystkie oleje są zdrowe. Niektóre oleje są bogate w tłuszcze nasycone i mogą prowadzić do przybierania na wadze. Niektóre oleje, takie jak olej z awokado i olej kokosowy, są dobre dla organizmu, ponieważ zawierają zdrowe tłuszcze, które pomagają budować mięśnie i poprawiać układ odpornościowy. Inne oleje, takie jak oliwa z oliwek, mają wysoką zawartość tłuszczów jednonienasyconych, co może pomóc w zapobieganiu chorobom serca.
Do najzdrowszych olejów należą te o wysokiej zawartości tłuszczów wielonienasyconych, w tym kwasów tłuszczowych omega-3, takich jak olej lniany, olej z orzechów włoskich, olej z nasion konopi i olej z łososia. Inne zdrowe oleje to olej sezamowy, olej słonecznikowy, a nawet olej z awokado, który ma niską zawartość tłuszczów nasyconych, ale nadal jest wysoki Oleje to świetny sposób na wprowadzenie do diety zdrowych tłuszczów. Są bogate w składniki odżywcze, takie jak omega-3, witamina E i przeciwutleniacze, które mogą pomóc w utrzymaniu zdrowia organizmu.
Wiele osób uważa, że oleje takie jak oliwa z oliwek i olej kokosowy są dla nich dobre, ponieważ zawierają dużo tłuszczów jednonienasyconych. Jednak nie wszystkie tłuszcze są szkodliwe dla organizmu. Niektóre oleje, takie jak olej z awokado, mają zdrowe właściwości, które mogą pomóc w problemach zdrowotnych, takich jak choroby serca i zapobieganie nowotworom.
Olejki eteryczne zalicza się do tych “dobrych” – dlaczego?
Olejki eteryczne to świetny sposób na czerpanie korzyści z aromaterapii przy mniejszych skutkach ubocznych. Mogą być używane do masażu, aromaterapii, a nawet gotowania. Najlepsze olejki eteryczne dla zdrowia to te, które mają wysoką zawartość przeciwutleniaczy i związków przeciwzapalnych. Te olejki pomogą Ci poczuć się bardziej pobudzonym, skupionym i szczęśliwym.
Niektóre ważne właściwości olejków eterycznych:
- Mają właściwości przeciwzapalne, co oznacza, że mogą pomóc w leczeniu zapalenia stawów, bólu mięśni, migrenowych bólów głowy i innych przewlekłych stanów bólowych.
- Przeciwutleniacze w tych olejach mogą zapobiegać wzrostowi lub istnieniu komórek rakowych w organizmie.
- Niektóre olejki eteryczne mają właściwości antybakteryjne, dzięki czemu są przydatne w leczeniu infekcji skórnych, takich jak trądzik czy egzema.
